Mein Name ist Ina Foudail, ich bin 33 Jahre alt, Oberösterreicherin, Deutsch- und Kunstlehrerin im Sekundarbereich – und lebe derzeit mit meiner Familie in Dubai.

Inspiriert durch das Leben zwischen zwei Kulturen – der österreichischen meiner Herkunft und der marokkanischen meines Mannes – entstand die Idee zu „Orient Inspiriert Alpen“.
Meine Tochter wächst mit beiden Traditionen auf, und genau diese Vielfalt wollte ich auch kulinarisch erfahrbar machen.

So verbinde ich in meinen Rezepten die österreichische Mehlspeiskunst mit orientalischer Genusskultur – bodenständig und exotisch zugleich.
Es geht mir dabei nicht nur ums Backen, sondern um Begegnung, Verständnis und Wertschätzung zwischen Kulturen.

Mit jedem Rezept möchte ich zeigen, dass Unterschiede kein Widerspruch sind, sondern eine Bereicherung.
Geschmacklich, ästhetisch und menschlich.

Mein Ziel ist es, mit kreativen Buchprojekten, digitalen Rezepten und begleitenden Produkten einen Beitrag zu mehr interkulturellem Verständnis zu leisten – mit Qualität, Herz und Haltung.